Er du god til at lave koteletter i fad?

Koteletter i fad – til hverdag eller til fest? Der er ingen tvivl om, at koteletter i fad er en lækker ret. Den har det hele med godt kød, gode krydderier og en rigtig god sovs. Men er vi ligefrem ude i, at det er en ret, som du serverer, når du har gæster – eller er det primært en hverdagsret. Det er selvfølgelig smag og behag, men koteletter er ikke traditionelt en type kød, som forbindes med fest og gourmet. Traditionelt anvender man nok i højere grad oksekød eller kalvekød, når det skal være ekstra lækkert, og der skal kræses. Hvilket tilbehør foretrækker duRead More →